Cantine Cattaneo is located in an old farmhouse among vegetable gardens and olive groves, brought back to life with great taste by Nadia Massucco and Enrico Bo. The result is a warm, welcoming and sophisticated restaurant, so far from any Ligurian waterfront cliché.
Chef Bo applies that same clean-and-neat taste to the creation of his menus, always appetizing, where substance effortlessly goes hand in hand with refinement. A perfect example? One of Cantine Cattaneo’s classics: the Crudité platter presented as a starter, one of the best we ever tasted.
Giornalista milanese nato nel 1976, a 8 anni gli hanno regalato un disco di Springsteen e non si è più ripreso. Musica e gastronomia sono le sue passioni. Autore e conduttore di Radio Popolare dal 1997, dal 2014 nella redazione di Identità Golose - twitter @niccolovecchia
