Awards gold book
Chef of the year 2024
Bellavista awards Giancarlo Perbellini
- 2005
Nino Negri awards Fulvio Pierangelini - 2006
Nino Negri awards Massimiliano Alajmo - 2007
Nino Negri awards Carlo Cracco - 2008
Nino Negri awards Gualtiero Marchesi - 2009
Nino Negri awards Mauro Uliassi - 2010
Nino Negri awards Massimo Bottura - 2011
Nino Negri awards Gennaro Esposito - 2012
Nino Negri awards Niko Romito - 2013
Nino Negri awards Enrico Crippa - 2014
Nino Negri awards Heinz Beck - 2015
Nino Negri awards Davide Scabin - 2016
Gruppo Italiano Vini Nobel awards Antonio Guida - 2017
Contadi Castaldi awards Riccardo Camanini - 2018
Contadi Castaldi awards Moreno Cedroni - 2019
Terra Moretti awards Paolo Lopriore - 2020
Terra Moretti awards Antonia Klugmann - 2021
Bellavista awards Enrico Bartolini - 2022
Bellavista awards Davide Oldani - 2023
Bellavista awards Riccardo Monco and Alessandro Della Tommasina - 2024
Bellavista awards Giancarlo Perbellini
Dish of the year 2024
Piazza awards "Mesa Viva (Table M#01)" of Oriol Castro, Eduard Xatruch and Mateu Casañas
- 2011
Grana Padano awards the “Rigatoni with mastic resin and raw porcini mushrooms” of Carlo Cracco - 2012
Grana Padano awards the “Faraona non arrosto, ovvero in cotture ottimizzate” of Massimo Bottura - 2013
Grana Padano awards the la "Pasta e Insalata" di Davide Scabin e il dolce "Napul è" of Nino Di Costanzo - 2014
Grana Padano awards “Animelle, panna, limone e sale" of Niko Romito - 2015
Grana Padano awards "Cannolo di cous cous" of Enrico Panero - 2016
Grana Padano awards "Ricchezza e Povertà" of Matias Perdomo - 2017
Grana Padano awards "Scarpetta" of Franco Pepe and "Pizza con spinaci, carote fermentate e peperoncino, capperi, limone, pomodori schiacciati e formaggio feta" of Sarah Minnick - 2018
Grana Padano awards "Doppi bottoni, cavolo rapa, ricotta al limone, sgombro e colatura di alici di Cetara" of Riccardo Camanini - 2019
Grana Padano awards "AnaNascosta" of Franco Pepe - 2020
Grana Padano awards "Cappuccino Murrina" of Massimiliano Alajmo - 2021
Piazza awards "Zuppiera di pasta e pesci dell'Adriatico" of Davide Di Fabio - 2022
Piazza awards "Formaggio di Pasta al Pomodoro" of Antonio Biafora - 2023
Piazza awards "Shorts ribs forever" of Jessica Rosval - 2024
Piazza awards "Mesa Viva (Table M#01)" of Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas
Twenty year’s Award 2024
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Davide Marzullo
- 2006
Petra awards Andrea Mazzoni - 2007
Petra awards Andrea Berton - 2009
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Francesco Sposito - 2010
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Nicola Fossaceca - 2011
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Magnus Nilsson - 2012
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Franco Aliberti - 2013
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Giuseppe Iannotti - 2014
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Luciano Monosilio - 2015
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Oliver Piras - 2016
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Fabiana Scarica - 2017
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Giovanni e Floriano Pellegrino - 2018
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Alessio Longhin - 2019
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Francesco Vincenzi - 2020
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Davide Guidara - 2021
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Andrea Antonini - 2022
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Maicol Izzo - 2023
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Richard Abou Zaki - 2024
Acqua Panna-S.Pellegrino awards Davide Marzullo
Italian typicalities in the kitchen 2024
1895 by Lavazza awards Riccardo Camanini
- 2005
Podere Forte awards Aimo Moroni - 2006
Podere Forte awards Lidia Alciati - 2007
Podere Forte awards Fulvio Pierangelini - 2008
Podere Forte awards Massimiliano Alajmo - 2010
Terra Moretti awards Salvatore Tassa - 2012
Premiati Oleifici Barbera awards Missy Robbins - 2013
Lavazza awards Antonino Cannavacciuolo - 2014
Lavazza awards Roberto Petza - 2015
Lavazza awards Norbert Niedekofler - 2016
Lavazza awards Ugo Alciati - 2017
Lavazza awards Christian e Manuel Costardi - 2018
Lavazza awards Matteo Baronetto - 2019
Lavazza awards Mauro Uliassi - 2020
Lavazza awards Nadia Santin - 2021
1895 by Lavazza awards the Cerea family - 2022
1895 by Lavazza awards Pietro Leemann - 2023
1895 by Lavazza awards Giuseppe Iannotti - 2024
1895 by Lavazza awards Riccardo Camanini
Creativity in the kitchen 2024
Molino Casillo awards Mario e Remo Capitaneo
- 2005
BMW awards Carlo Cracco - 2006
BMW awards Davide Scabin - 2007
BMW awards Massimo Bottura - 2008
Piazza awards Enrico Crippa - 2009
Piazza awards Niko Romito - 2010
Piazza awards Gualtiero Marchesi - 2011
Piazza awards Paolo Lopriore - 2012
Petra® awards Simone Padoan - 2013
Petra® awards Massimiliano Alajmo - 2014
Petra® awards Enrico Bartolini - 2015
Petra® awards Pino Cuttaia - 2016
Petra® awards Riccardo Camanini - 2017
Petra® awards Yoji Tokuyoshi - 2018
Petra® awards Lello Ravagnan - 2019
Petra® awards Enrico Mazzaroni - 2020
Petra® awards Roy Caceres - 2021
Petra® awards Marco Pedron - 2023
Molino Vigevano awards Richard Abou Zaki and Pierpaolo Ferracuti - 2024
Molino Casillo awards Mario e Remo Capitaneo
Gourmet artisan 2024
CHS Group awards Michele Lazzarini
- 2005
Velier awards Paolo Parisi - 2006
Velier awards Stefano Bellotti - 2007
Velier awards Gabrio Bini - 2009
Mirafiore & Fontanafredda awards Pietro Zito (Italy in the kithen) - 2010
Mirafiore & Fontanafredda awards Eugenio Pol - 2011
Mirafiore & Fontanafredda awards Giorgio e Gianpietro Damini - 2012
Casa E. di Mirafiore awards Alessandro Gilmozzi - 2013
Fontanafredda awards Massimo Spigaroli - 2014
Fontanafredda awards Riccardo Gaspari e Ludovica Rubbini - 2015
Fontanafredda awards Moreno Cedroni - 2016
Fontanafredda awards Corrado Assenza - 2017
Fontanafredda awards Franco Aliberti e Gianni Tarabini - 2018
Zonin 1821 awards Antonia Klugmann - 2019
Zonin 1821 awards Ciccio Sultano - 2020
Levoni awards Francesco Bracali - 2021
CHS Group awards Giorgio Servetto - 2022
CHS Group awards Viviana Varese - 2023
CHS Group awards Niko Romito - 2024
CHS Group awards Michele Lazzarini
Identità di Sala 2024
Fondazione Cotarella awards Nicola Ultimo
- 2015
AtCarmen awards Will Guidara - 2017
Cantine Ferrari awards Marco Reitano - 2018
Cantine Ferrari awards Marco Amato - 2019
Cantine Ferrari awards Alessandro Troccoli - 2020
Cantine Ferrari awards Francesco Cioria - 2021
Caraiba awards Massimo Raugi - 2022
Caraiba awards Valentina Bertini - 2023
Fondazione Cotarella awards Sebastien Ferrara - 2024
Fondazione Cotarella awards Nicola Ultimo
Identità Naturali 2024
Caraiba awards Davide Caranchini
- 2015
Alce Nero awards Pietro Leemann - 2016
Alce Nero awards Matthew Kenney - 2017
Alce Nero awards Enrico Bartolini - 2018
Alce Nero awards Simone Salvini - 2020
Caraiba awards Caterina Ceraudo - 2021
Mielizia awards Antonia Klugmann - 2022
Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP awards Niko Romito - 2023
Caraiba awards Davide Guidara - 2024
Caraiba awards Davide Caranchini
Identità di Birra 2022
Birra del Borgo awards Cristina Bowerman
- 2008
Birra Moretti awards Moreno Cedroni - 2009
Birra Moretti awards Emanuele Scarello - 2010
Birra Moretti awards Davide Oldani - 2011
Birra Moretti awards Marco Stabile - 2012
Birra Moretti awards Claudio Sadler - 2013
Birra Moretti awards Fabio Barbaglini - 2014
Birra Moretti awards Stefano Ciotti - 2015
Birra Moretti awards Daniel Burns - 2016
Birra Moretti awards Eugenio Boer - 2017
Birra Moretti awards Giovanni Sorrentino - 2018
Birra Moretti awards Giancarlo Morelli - 2019
Birra Moretti awards Matteo Felter - 2020
Birra del Borgo awards Anthony Genovese - 2021
Birra del Borgo awards Francesco Martucci - 2022
Birra del Borgo awards Cristina Bowerman
Identità Nuove Sfide 2024
Berto's awards Mauro Colagreco
- 2016
Autogrill awards Cristina Bowerman - 2017
Autogrill awards Alessandro Pipero and Luciano Monosilio - 2018
Berto's awards Carlo Cracco - 2019
Berto's awards Niko Romito - 2020
Berto's awards Antonello Colonna - 2021
Berto's awards Massimiliano Alajmo - 2022
Berto's awards Vito Mollica - 2023
Berto's awards Andrea Aprea - 2024
Berto's awards Mauro Colagreco
Lombard excellence 2024
Regione Lombardia awards Nicolò Quarteroni
- 2006
Regione Lombardia awards Enrico Cerea - 2008
Regione Lombardia awards Aimo Moroni - 2010
Regione Lombardia awards Andrea Berton - 2011
Camera di Commercio di Milano awards Naoko Aoki - 2012
FIPE awards Viviana Varese - 2013
FIPE awards Enrico Merli McClure e Giovanni Ruggieri - 2014
FIPE awards Daniel Canzian - 2017
Regione Lombardia awards the Santini family - 2018
Regione Lombardia awards Davide Oldani - 2019
Regione Lombardia awards Davide Caranchini - 2021
Regione Lombardia awards Enrico Bartolini - 2022
Regione Lombardia awards Alessandro Negrini and Fabio Pisani - 2023
Regione Lombardia awards Alberto Gipponi - 2024
Regione Lombardia awards Nicolò Quarteroni
Carrello dei formaggi 2024
Consorzio del Parmigiano Reggiano awards Osteria del Viandante
- 2021
Consorzio del Parmigiano Reggiano awards Ristorante Seta - 2022
Consorzio del Parmigiano Reggiano awards Ristorante Dal Pescatore - 2023
Consorzio del Parmigiano Reggiano awards Ristorante Imàgo Hotel Hassler - 2024
Consorzio del Parmigiano Reggiano awards Osteria del Viandante
Identità di Cottura 2024
Moretti Forni awards Alessandro Gilmozzi
- 2021
Moretti Forni awards Marco Stabile - 2022
Moretti Forni awards Aurora Mazzucchelli - 2023
Moretti Forni awards Enrico Bartolini - 2024
Moretti Forni awards Alessandro Gilmozzi
Sperimentazioni in cucina 2024
Goeldlin awards Moreno Cedroni and Luca Abbadir
- 2021
Goeldlin awards Luca Landi - 2022
Goeldlin awards Errico Recanati - 2023
Goeldlin awards John Regefalk - 2024
Goeldlin awards Moreno Cedroni and Luca Abbadir
Pastry chef of the year
Sara Peirone, Top Gastronomy manager of Lavazza, awards Gianluca Fusto
- 2006
Amarena Fabbri awards Iginio Massari - 2007
Consorzio dell’Asti D.O.C.G. awards Corrado Assenza - 2008
Consorzio dell’Asti D.O.C.G. awards Maurizio Santin - 2009
Lavazza awards Marion Lichtle - 2010
Lavazza awards Enrico Cerea - 2011
Lavazza awards Davide Scabin e Giuseppe Rambaldi - 2012
Lavazza awards Gianluca Fusto
Family of the year
Matteo and Camilla Lunelli, owner of Cantine Ferrari, award Enrico and Roberto Cerea
- 2007
Sansonina awards Famiglia Santini - 2008
Sansonina awards Famiglia Perbellini - 2009
Petra awards Valeria Piccini and Andrea Menichetti - 2012
Ferrari awards Enrico e Roberto Cerea
Gourmet ideas
The prize of Caraiba Luxury
- 2006
Grana Padano awards Moreno Cedroni - 2007
Grana Padano awards Ernesto Iaccarino - 2008
Grana Padano awards Lidia Bastianich - 2009
Grana Padano awards Philippe Léveillé - 2011
Petra premia Yoshihiro Narisawa (Identità and differences)
Identità No Waste 2024
Irinox awards Norbert Niederkofler
- 2023
Aquanaria awards Massimo Bottura - 2024
Irinox awards Norbert Niederkofler
Identità di Pizza 2024
Giovanni Amodio, Latteria Sorrentina Vicepresident, awards Ciro Salvo
- 2023
Latteria Sorrentina awards Denis Lovatel - 2024
Latteria Sorrentina awards Ciro Salvo
Innovazione Continua 2023
Giacomo Pondini, Direttore Consorzio Asti DOCG, premia Moreno Cedroni de La Madonnina del Pescatore di Senigallia (Ancona) col premio Innovazione Continua
- 2023
Consorzio di tutela dell'Asti Spumante and Moscato d'Asti DOCG awards Moreno Cedroni
Radici Future 2024
Molino Vigevano awards Fabrizio Mellino
- 2010
Bonaventura Maschio awards Emanuele Scarello - 2023
Billecart-Salmon awards Cera family - 2024
Molino Vigevano awards Fabrizio Mellino
L'Omaggio 2024
Identità Golose awards Victor Arguinzoniz
- 2012
Aimo e Nadia Moroni - 2013
Ezio Santin - 2014
Nadia Santini and Lidia Bastianich
Fulvio Pierangelini - 2016
Annie Feoldé and Giorgio Pinchiorri
Famiglia Cerea - 2017
Iginio Massari - 2018
Arrigo Cipriani - 2019
Alain Ducasse - 2021
Andrea Paternoster - 2023
Gabriele Gorelli, the first Italian Master of Wine - 2024
Victor Arguinzoniz
Identità di Territorio 2024
Cristina Ziliani, Corporate Relations Manager and Guido Berlucchi owner, awards Cesare Battisti
- 2023
Berlucchi awards Antonia Klugmann - 2024
Berlucchi awards Cesare Battisti
Identità Donna 2022
Guido Berlucchi awards Karime Lopez
- 2013
Zenato awards Cristina Bowerman - 2014
Zenato awards Emanuela Tommolini - 2015
Guido Berlucchi awards Caterina Ceraudo - 2016
Guido Berlucchi awards Antonia Klugmann - 2017
Guido Berlucchi awards Marianna Vitale - 2018
Guido Berlucchi awards Aurora Mazzucchelli - 2019
Guido Berlucchi awards Isabella Potì - 2021
Guido Berlucchi awards Jessica Rosval - 2022
Guido Berlucchi awards Karime Lopez
Migliori idee green 2021
Olio in cucina 2021
Oleifici Barbera awards Domingo Schingaro
- 2017
Coppini Arte Olearia awards Caterina Ceraudo - 2018
Coppini Arte Olearia awards Antonio Guida - 2019
Oleifici Barbera awards Alessandro Negrini e Fabio Pisani - 2020
Oleifici Barbera awards Martina Caruso - 2021
Oleifici Barbera awards Domingo Schingaro