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    Peeter Pihel
    Peeter Pihel Cinzia Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi Yannick Alléno Roberta Merolli e Giovanni Solofra Andoni Luis Aduriz Diletta Zenna Isaac McHale Adriano Baldassarre Mariella Caputo Romain Meder Christian Puglisi Rocco Princi Alberto Cristofori Rosanna Marziale Giorgio Servetto
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    Truffle delicacy of pear Macaé
    by Thierry Bridron
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    by Thierry Bridron     Maccheroni Soufflé
    by Giuseppe Rambaldi     Playing with consistency
    by Corrado Assenza     Lemon-scented rice with soya caramelised eel
    by Ugo Alciati     Water
    by Gianluca Fusto     Pizza Express
    by Giuseppe Giordano     Sea Bass and D’O Tapioca Caviar
    by Davide Oldani     Coleseed, colliflower, parsley and smoked cheese
    Oysters, red beetroot and confit lemon
    by Pascal Barbot     Just corn
    by Alfio Ghezzi     Beetroot risotto, Franciacorta sauce and Grana cheese
    by Gualtiero Marchesi     Cocoa and camphor explosion
    by Franco Aliberti     Pasta e potatoes
    by Nino Di Costanzo     Elements: earth, oil, safffron and chocolate
    by Gianluca Fusto     Lamb's liver wrapped in cacio and egg
    by Peppino e Angela Tinari     The unusual vegetable garden
    by Chiara Patracchini
    Pumpkin
    by Mehmet Gürs     Head mackerel and ALL BEER AHEAD
    by Luigi Taglienti     The beetroot
    by Lorenzo Cogo     Cod and hare
    by Moreno Cedroni     Tagliatelle with langoustines
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    Alex Atala: «Il vero lusso consiste nell’abilità umana di trasformare un prodotto in emozione»

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