Cesare Battisti
White fish ceviche with asparagusby Gastón Acurio
IG2020 on the road Pillole di Max Alajmo: cos'è la cucina, chi è lo chef (o, meglio, il cuoco). E come costruire un nuovo futuro
La Lanterna di Diogene via Argine, 20 41030 Solara di Bomporto (Modena) +39059801101
via Argine, 20 41030 Solara di Bomporto (Modena) +39059801101
Chef at La Lanterna di Diogene, Solara di Bomporto - Modena; finalist Basque Culinary World Prize 2019
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