Cesare Battisti
White fish ceviche with asparagusby Gastón Acurio
IG2020 on the road Pillole di Max Alajmo: cos'è la cucina, chi è lo chef (o, meglio, il cuoco). E come costruire un nuovo futuro
Stories from the most important food-writers and gourmets
Food writer Joanna Savill, born in England and raised in Australia. Among many others, she collaborates with the Guida di Identità Golose